Не все источники омега-3 одинаковы: что выбрать для здоровья?

Омега-3 — это незаменимые жирные кислоты, необходимые для работы сердца, мозга и глаз. Наш организм почти не может вырабатывать их самостоятельно, поэтому важно получать омега-3 с пищей или добавками. Но стоит помнить: источники этих кислот бывают разными, и их польза для организма тоже отличается.

Самыми ценными для здоровья считаются морские омега-3 — эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). Эти вещества доказанно укрепляют сердечно-сосудистую систему, улучшают работу мозга и поддерживают зрение.

Больше всего ЭПК и ДГК содержится в жирной рыбе:

• лосось;
• форель;
• сардины;
• скумбрия;
• анчоусы;
• сельдь.

Регулярное употребление морской рыбы 2–3 раза в неделю обеспечивает организм необходимыми омега-3.

Многие считают, что рыбу нужно есть только вечером, но это не так. Полезные жирные кислоты можно включать в рацион на протяжении всего дня.

Например:

• на завтрак — бутерброд с икорной пастой или анчоусами;
• на обед — хлебцы со скумбрией в томатном соусе;
• на ужин — салат с кусочками лосося.

Такой подход помогает равномерно снабжать организм омега-3 и улучшает их усвоение.

Если вы не любите рыбу, есть и растительные варианты. Омега-3 содержатся в:

• грецких орехах;
• семенах льна и льняном масле;
• рапсовом масле;
• тыквенных семечках;
• соевых бобах.

Однако в растительных продуктах содержится альфа-линоленовая кислота (АЛК). Организму приходится преобразовывать её в ЭПК и ДГК, но этот процесс идёт медленно и даёт лишь небольшое количество ценных кислот. Поэтому растительные источники омега-3 не могут полностью заменить морскую рыбу.

Если вы не получаете достаточно омега-3 с пищей, стоит рассмотреть пищевые добавки. Диетологи рекомендуют взрослым минимум 250 мг ЭПК и ДГК в день.

Но важно выбирать качественные препараты. Обратите внимание на проверенные бренды. Например, на Вкусную Омега-3 Möller’s, которая содержит высокую концентрацию морских омега-3.